Никотин - алкалоид , содержащийся в растениях семейства паслёновых (Solanaceae ), преимущественно в табаке и, в меньших количествах, в томатах , картофеле , баклажанах , зелёном перце . Никотиновые алкалоиды также присутствуют в листьях коки . Никотин составляет от 0,3 до 5 % от массы табака в сухом виде, биосинтез никотина происходит в корнях, накапливание никотина - в листьях. Никотин чрезвычайно токсичен для насекомых и теплокровных животных. Действует как нейротоксин , вызывая паралич нервной системы (остановка дыхания, прекращение сердечной деятельности, смерть ).
Микотоксины - токсины , низкомолекулярные вторичные метаболиты,продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами [3]. Микотоксины являются природными загрязнителями зерна злаковых , бобовых , семян подсолнечника , а также овощей и фруктов. Они могут образовываться при хранении во многих пищевых продуктах под действием развивающихся в них микроскопических грибов. Микотоксины ядовиты главным образом для эукариотических организмов. Степень токсичности самих плесневых грибов обусловливает серьезность отравления - митоксикоза. Микотоксины действуют на уровне ДНК-клеток организма, поражая их, вызывая тератогенное (опасное для плода) и иммунодепрессивное действие. Возрастает частота заболевания раком печени, являющейся естественным биологическим фильтром. Заболеть микотоксикозом можно просто подержав в ладонях токсичное зерно или яблоко.
Экономика природопользования
Человеческое общество представляет собой часть природы.
Взаимодействие людей с природой осуществляются через трудовую деятельность и
производство, что зачастую пагубно сказывается на состоянии окружающей среды. С
учетом нарастающих экологических проблем и усиления экол ...